Napisz do nas

Staramy się odpowiadać w ciągu 24 godzin w dni robocze. Wiadomości wysłane w weekend albo w święta obsługujemy w najbliższy dzień roboczy. Jeśli pytanie dotyczy konkretnego zamówienia, dopisz jego numer, dzięki temu pomożemy Ci szybciej.

W Polsce dostarczamy przez InPost Paczkomaty, InPost Kurier oraz Orlen Paczkę. Zamówienia złożone w dni robocze do 15:00 pakujemy zwykle tego samego dnia. Darmową dostawę w Polsce masz od 199 zł, a dokładny koszt każdej metody widać w koszyku jeszcze przed płatnością.

Tak. Wysyłamy kurierem do większości krajów Unii Europejskiej, m.in. do Niemiec, Czech, Słowacji, Litwy, Łotwy, Austrii, Holandii, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz krajów skandynawskich. Koszt zależy od kraju i wyświetli się w koszyku po wpisaniu adresu.

Tak. Szczegółowe zasady i terminy opisaliśmy w Zwrotach i reklamacjach. Jeśli paczka dotarła uszkodzona albo coś się nie zgadza, napisz do nas z numerem zamówienia i zdjęciem, a szybko znajdziemy rozwiązanie.

To prostsze, niż się wydaje. Przesiej matchę, zalej wodą o temperaturze około 80°C (nie wrzątkiem), ubij chasenem na gładką piankę, a potem dolej mleko lub wodę. Pełne przepisy krok po kroku, razem z krótkimi filmami, znajdziesz w naszych przepisach.

Na jedną porcję zwykle wystarczą 2 g matchy, czyli płaska łyżeczka chashaku. Opakowanie Deirī 50 g to około 25 porcji, a Sadō 30 g to około 15 porcji. Do precyzyjnego odmierzania świetnie sprawdza się bambusowa łyżeczka chashaku.

Deirī to codzienna matcha premium o łagodnym, roślinnym smaku z delikatną goryczką, idealna do latte, smoothie i owocowych napojów. Sadō to matcha ceremonialna najwyższej jakości, o głębszym, kremowym umami i naturalnej słodyczy, świetna do picia solo. Jeśli dopiero zaczynasz, polecamy zacząć od Deirī.

Nasza matcha pochodzi z pierwszego zbioru (ichibancha) z japońskich plantacji w regionach Kagoshima i Aichi. Ma certyfikaty EU BIO oraz japoński JAS, a sprowadzamy ją bezpośrednio, bez pośredników, dzięki czemu trafia do Ciebie świeża.

Tak. Matcha naturalnie zawiera kofeinę oraz L-teaninę, dzięki czemu daje energię w bardziej równym, spokojnym wydaniu niż kawa, bez nagłego spadku. Dlatego wiele osób pije ją zamiast porannej kawy.

Matcha nie lubi światła, wilgoci, ciepła i powietrza. Trzymaj ją szczelnie zamkniętą, w chłodnym i ciemnym miejscu, a po otwarciu najlepiej w lodówce. Zużyta w rozsądnym czasie od otwarcia zachowa żywy, zielony kolor i pełnię smaku.

To owocowe dodatki, którymi w kilka sekund wyczarujesz smakowe matcha latte, lemoniady albo smoothie. Wystarczy łyżka puree lub syropu, żeby zrobić na przykład truskawkową, mango czy bananową matchę. Znajdziesz je w zakładce Syropy Monin w naszym sklepie.

Chętnie nawiążemy współpracę. Napisz na kontakt@matchi.shop albo sprawdź naszą ofertę B2B dla gastronomii. Opowiedz krótko o swoim lokalu i potrzebach, a przygotujemy propozycję dopasowaną do Ciebie.