Nasze produkty

Dlaczego MATCHI?

Oferujemy matchę klasy premium, pochodzącą wyłącznie z pierwszego zbioru, co zapewnia jej intensywny kolor oraz głęboki, pełen charakteru smak. Dzięki bezpośredniej współpracy z japońskimi plantacjami w regionach Shizuoka i Kagoshima, dostarczamy jakościową i świeżą herbatę bogatą w cenne składniki odżywcze. Każdy znajdzie swój match – zarówno miłośnicy delikatniejszych, słodszych nut, jak i koneserzy ceniący wyrazistą głębię smaku oraz tradycyjny sposób parzenia.

O nas

Najczęściej zadawane pytania

Czym różnią się wasze rodzaje matchy?

Oferujemy trzy rodzaje matchy, każda z nich pochodzi z pierwszego zbioru w Kyoto:

  • DEIRI EVERYDAY MATCHA – idealna do codziennego picia, świetna do latte, koktajli i przepisów kulinarnych.

  • YUME PREMIUM MATCHA – intensywniejsza, gładsza i bardziej kremowa, doskonała do picia solo.

  • SADO CEREMONIAL MATCHA – najwyższej jakości matcha o aksamitnej teksturze i delikatnym, umamicznym smaku, idealna do tradycyjnej ceremonii herbacianej.

Czy wasza matcha jest organiczna i posiada certyfikaty?

Tak. SADO CEREMONIAL MATCHA posiada certyfikaty EFTA oraz EU BIO, co oznacza, że spełnia surowe standardy dotyczące ekologicznych upraw i produkcji. Pozostałe matchy również pochodzą z najwyższej jakości upraw, gdzie nie stosuje się pestycydów ani chemicznych nawozów.

Jak przechowywać matchę, by zachowała świeżość?

Matchę należy trzymać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w lodówce. Dzięki temu zachowa swój intensywny kolor, aromat i cenne właściwości.

Skąd pochodzi wasza matcha i dlaczego to ma znaczenie?

Nasza matcha pochodzi wyłącznie z Kyoto, kolebki japońskiej herbaty, gdzie od pokoleń uprawia się najwyższej jakości liście. Plantacje, z którymi współpracujemy, stosują tradycyjne metody zacieniania krzewów (tana), co zwiększa zawartość L-teaniny i nadaje matchy naturalną słodycz oraz aksamitną teksturę. Dzięki temu nasza matcha ma głęboki, umamiczny smak bez goryczy, co wyróżnia ją spośród masowo produkowanych herbat.

Jakie właściwości zdrowotne ma matcha?

Nasza matcha to nie tylko luksusowy smak, ale także bogactwo składników odżywczych. Dziękiwysokiej zawartości antyoksydantów (katechin), L-teaniny i chlorofilu, działa oczyszczająco, wspomaga koncentrację i zapewnia długotrwałą energię bez nagłych spadków, jak po kawie. Regularne picie matchy wspiera metabolizm, poprawia odporność i działa korzystnie na skórę. Nasza matcha pochodzi z pierwszego zbioru, co oznacza, że ma więcej wartości odżywczych niż produkty niższej jakości dostępne na rynku.